Cp-1251 - это 8-битная кодировка, т.е. один символ кодируется 8-ю битами, или одним байтом.
UNICONDE - это 16-битная кодировка, один символ кодируется 16-ю битами, или двумя байтами.
Таким образом сообщение длиной 35 символов занимало 35 байт в кодировке cp-1251, и после перекодировки стало занимать в два раза больше, то есть 70 байт.
Объем изменился на 35 байт.