Полковник оказывается жестоким по отношению к солдатам, так как он жил, приблизительно, во второй половине 19в. в 1870-1890гг.
Полковник - отец Вареньки, понравившейся рассказчику, человек, который служил в Российской армии и исполнял различные воинские обязанности. В том числе наказание преступников и провинившихся солдат.
Двуличный - лицемерный, лживый; заключающий в себе два противоположных свойства. Лицемерие - поведение, прикрывающее неискренность, злонамеренность притворным чистосердечием, добродетелью.
По моему мнению, полковник не был не двуличным, не лицемерным человеком. Он просто исполнял приказания свыше, выполнял свой воинский долг. Полковник очень любил свою семью, отдавал последние деньги, чтобы одеть свою дочь. А не говорил, наверное, он о своей службе, чтобы не растревожить свою нежную дочь, которая очень бы расстроилась, узнав, что делает папа на своей работе, чтобы прокормить ее.