Знайти масу етанолу який утвориться під час бродіння глюкози, що утворилася в результаті гідролізу 5 моль сахарози
напиши на русском
Найти массу этанола который образуется при брожении глюкозы, образовавшейся в результате гидролиза 5 моль сахарозы
C₁₂H₂₂O₁₁+H₂O=C₆H₁₂O₆+C₆H₁₂O₆ С₆H₁₂O₆=2C₂H₅OH+2CO₂↑ n(сахарозы)=n(глюкозы)=5моль n(этанола)==10 моль m=10*46=460 г.