Чтобы предотвратить порчу продуктов питания под действием бактерий необходимо:
а)исключить попадания на продукты спор.
б)обеспечить неблагоприятные условия для жизни этих организмов.
в)предотвратить попадание на продукты прямых солнечных лучей.
г)ограничить доступ воздуха к продуктам.