Щелочи - растворимые основания, а основания- это где ОН: NaOH, КОН. Смотреть относится ли основание к щелочам нужно в таблице растворимости, если там Р- растворимо стоит на пересечении катиона металла и ОН группы, то относится.
Соли - вещества, состоящие из катиона металла и кислотного остатка: NaCl, Al2(SO4)3