Чиста речовина – це речовина, що складається з частинок певного виду (з однакових атомів чи молекул) і тому має сталі властивості.Чисті речовини не розділяються на окремі речовини і не змінюють своїх фізичних властивостей.
Суміш складається з двох або більше чистих речовин,сукупність різних речовин, разом змішаних, але хімічно не з’єднаних. Речовини перемішуються, проте не реагують між собою і їх у принципі, можна розділити.