Что происходит с крахмалом и сахаром, если в листьях их образуется больше, чем это нужно...

В виде растворимых сахаров транспортируется в запасающие органы: плоды, сердцевину, корни и клубни, где и откладывается в виде крахмала, или используется на дыхание