Окучивание растений нужно делать для того, чтобы:
1. Растение дышало. Таким образом, при окучивании рыхлится земля, в
растение попадает больше воздуха.
2. Растение пускало дополнительные клубни. Если окучивать картошку,
то от окучивания стебли пускают дополнительные клубни.
3. Уничтожить сорняки.
4. Сохранить влагу в корнях.
5. Защитить растения от заболеваний.
6. Избежать полегания высокорослых растений.