1 фото: скорость реакций зависит .... от магния.. т.к. он более активен, а значит реакционноспособен.
2 фото: измельчение железа, т.к. увеличивает поверхность соприкосновения частиц.
3 фото: верно
знак "-" ставится потому, при нахождении скорости через изменение концентрации реагентов (реагент < 0, так как со временем концентрации реагентов уменьшаются); концентрации продуктов со временем нарастают, и в этом случае используется знак плюс «+».