Оледенели — глагол (что сделали?) и обозначает действие предмета.
I. Руки (что сделали?) оледенели.
Начальная форма — оледенеть.
II. Постоянные признаки: совершенный вид, I спряжение, невозвратное, непереходное;
непостоянные признаки: в изъявительном наклонении, в прошедшем времени, во множественном числе.
III. Синтаксическая роль:
руки (что сделали?) оледенели.
========