(В) городе- н.ф- город, 2 скл.
Синие(шарики)- н.ф.- синий, 2 скл.
Красные (носки)- н.ф.- красный 2 скл.
Вьюны- н.ф- вьюн, 2 скл.
Заповедник- В н.ф, 2 скл.
Определяешь склонение по начальной форме (н.ф) это Именительный падеж единственное число и по роду.