Життєва форма банана - багаторічна трав'яниста рослина, стебло якого розташований під землею. Вертикальний «ствол» утворений листям, розташованими по спіралі, які входять один в інший. Висота банана залежить від сорту або різновиду, може досягати 8-10 м, але є і декоративні карликові форми, які вирощують в горщиках. Їх висота 50-70 см.