Полный оборот циферблата - 360 градусов
1) 360 : 12 = 30 градусов - между каждыми соседними цифрами циферблата
11.00 - значит, одна стрелка на 11 , вторая на 12, как раз на соседних цифрах, значит,
Ответ: 30 градусов
ИЛИ
360 - 30 = 330 градусов, если рассматриваете углы, большие развёрнутого (180 град)