Поправка: Из 36 ц буряков выходит 7,2 ц сахара.
1 способ (пропорция). Зависимость прямо пропорциональная: во сколько раз больше свёклы, во столько раз больше сахара получится.
36 ц свёклы - 7,2 ц сахара
48 ц свёклы - х ц сахара
х = 48 * 7,2 : 36 = 9,6 (ц) - столько сахара выйдет из 48 ц свёклы.
2 способ (по действиям).
1) 48 : 36 = 48/36 = 4/3 (раз) - во столько раз больше свёклы;
2) 7,2 * 4/3 = 7,2 * 4 : 3 = 9,6 (ц) - во столько раз больше сахара получится.
Ответ: 9,6 ц сахара.