Почему мы из угла А вычитаем угол ЕАС?
Ответ прост. Угол А состоит из углов DAE+EAC, из этого следует, что чтобы найти DAE , нужно из угла А вычесть угол EAC. DAE = A - EAC = 70 - 35 = 35.
Если необходимо более полное объяснение задачи, то пиши.
спасибо