Боровик , или белый гриб - это гриб , принадлежащий к роду боровиков Он имеет широкое распространение на всех континентах , кроме Австралии Имеет округлую приплюснутую шляпку , как правило не очень длинную ножку и окрашен в белый либо светло - желтый цвет . Чаще всего его можно встретить в еснои местности , под деревьями , на опушках и полянах . Предпочитает затененные места . Сезон сбора белых грибов начинается примерно с середины июня и длиться до начала октября . Больше всего их можно отыскать в августе . Он съедобен , во многих Европеиских странах он заслужено считается грибом с одними из лучшим вкусовых качеств . Там его причисляют к так называемым " благородным грибам " и называют не иначе , как " царем грибов " .