Находим, сколько грамм крахмала в 1 кг картофеля:
1 кг÷100×20%
1÷100×20=0,2 (кг) - крахмала в 1 кг картофеля.
Примем картофель за Х, т.к. нам неизвестно, сколько его нужно взять для получения 12 кг крахмала.
Составим уравнение:
0,2•х=12
х=12÷0,2
х=60
60 кг картофеля надо взять, чтобы получить 12 кг крахмала. Т.е., 20% от 60 кг - это 12 кг.
Проверяем: 60кг÷100×20%=12
Ответ: 60 кг картофеля потребуется для получения 12 кг крахмала.