Древние жители для кочевого скотоводства наиболее часто выбирали крупный рогатый скот. Объясняется это несколькими причинами. Первое - чаще всего древние скотоводы жили на территории современного Ближнего Востока и выбор крупного рогатого скота обуславливается климатическими показателями территории.
С другой стороны, кочевники выбирали крупный рогатый скот, поскольку в дороге он мог стать источником молока, мяса и даже одежды и жилища.