100%-5%=95% - составляют 10 л воды
100%-7%=93% - должна составлять вода в растворе после выпаривания
10л - 95%
?л - 93%
10*93:95=9,784(л) - должно быть воды в новом растворе
10-9,784=0,216(л) - воды надо выпарить
Подробнее - на Znanija.com - znanija.com/task/2416358#readmore