1. Вещество б - неразветвленный кетон. Его гомологом также должен быть неразветвленный кетон. Соответственно, ответ - вещество и. Оно называется пропанон (иначе - ацетон).
2.
д - и. Изомерия положения функциональной группы. Пропаналь и ацетон.
е - ж. Изомерия положения функциональной группы и углеродного скелета. 3-метилбутанон-2 и 3-метилбутаналь.
3. Непредельный альдегид - такой альдегид, у которого не все связи С-С являются одинарными. Таким образом, ответ - вещество з.