Вода это 95% от всей массы растений и с ней протекают все процессы жизнедеятельности. Вода необходима для жизни растения. При нехватке воды у растения нарушается обмен веществ. Корневое давление это давление в проводящих сосудах корней, которое обеспечивает передвижение воды и растворённых минеральных веществ к надземным органам растения. Корневое давление возникает за счёт разницы осмотического давления в клетках корня и почвенного раствора. Если корень повредить из срезанного корня будет сочиться жидкость под действием корневого давления.