Свойство воды растворять некоторые вещества используется людьми очень широко и многие из нас используют это свойство воды, даже не задумываясь об этом.
Например все мы пьем по утрам чай или кофе. А что при этом мы кладем в стакан? Сахар. И сахар растворяется в горячей воде, делая ее сладкой.
Тут же на кухне мама готовит борщ или любой другой суп или блюдо. Что при этом она добавляет в него, чтобы блюдо получилось вкусным? Соль. И соль также хорошо растворяется в горячей воде, а еда получается соленой.
Еще один пример из быта. Стиральная машинка. Когда мы бросаем в нее порошок, он также растворяется, а вода лучше вымывает грязь и опять же растворяет ее.