Кислород поддерживает горение.
Реакция идет следующим образом:
C+O2=CO2
Но это пока концентрация кислорода еще приличная. Дальше при его недостатке идет такая реакция:
2C+O2=2CO - выделяется угарный газ, создающий с гемоглобином крови устойчивое соединение карбоксогемоглобина.
Когда ты откроешь окно новая порция кислорода войдет в помещение, что позволит огню гореть до тех пор, пока он имеет доступ к кислороду.