При употреблении и растительной и животной пищи, человек получает все необходимые вещества : белки, жиры. углеводы, витамины - в нужных количествах. При употреблении только растительной пищи, может возникнуть дефицит белка, анемии, при употреблении только животной пищи организму может не хватить витаминов и клетчатки, которая нужна для процесса пищеварения
Подробнее - на Znanija.com - znanija.com/task/4852395#readmore