Решение:
Если 140 грамм соли - это 35%, то 100% обозначим х.
Получаем пропорцию:
140 г - 35%
х г - 100%
Пропорция всегда работает по методу креста: числа завершенной пары (по диагонали) перемножаем, после чего делим на элемент незавершенной.
А значит: (140 * 100)/35 = 400 г.
Ответ: 400 грамм.