Здесь только WORD и Paint. В более сложных случаях - Ехсеl, иногда "болванку" графика делаю в построении графиков в онлайн, и всё, чего в этой "болванке" не хватает, добавляю в Paint. К сожалению, здесь я не могу всё изложить подробно. К тому же, в каждой задаче свои особенности, которые не перечислить.