В цитрусовых много витамина C, необходимого для нормального функционирования соединительной и костной ткани.
Витамин A встречается в растительных продуктах и животных источниках. В организме синтезируется из бета кератина.
Витамин Е является физиологическим антиоксидантом, поступление которого связано с потреблением полиненасыщенных жиров