1) Еловый лес не может сразу появиться вместо луга. Ель - влаголюбивое и тенелюбивое растение. В лугу преобладает травянистая растительность, а территория слишком освещена солнцем, как следствие - у ели будет испаряться слишком много влаги, она не сможет накопить достаточно питательных веществ, чтобы вырасти.
2) Такая постепенная смена луга ельником, т.е одной экосистемы на другую - называется сукцессией. Чем больше сукцессий произошло, чем больше сменилось экосистем, тем устойчивей будет экологическое сообщество. Самыми производительными и устойчивыми считаются хвойные и тропические экосистемы.