Оперение у них иное:перья мелкие,жесткие,плотные.Под кожей всегда накапливают жир толщиной до 3см.Быстро плавают,из воды на берег выпрыгивают,преодолевая преграды полутораметровой высоты.Не могут летать,так как их задние конечности с перепонками,а переднии превращены в ласты,которые активно используются при плавании.
Питаются пингвины рыбой,кальмарами,рабами и мелкими ракообразными.