Медики, биологи, а еще - юристы, и в институте учат латынь, и в речи употребляют. Например, jus publicum - публичное право, jus civile - гражданское право, actio negatoria - негаторный иск, и т. п.
Ну, и расхожие выражения:
Bis dat qui cito dat - кто дает быстро, дает вдвойне;
Dura lex, sed lex - закон суров, но это закон;
и другие.