Масса полученной смеси составляет 4+6=10кг.
Найдём количество жира в полученной смеси. Для этого найдём отдельно количество жира в 3-процентном твороге и в 6-процентном.
В 4кг=4000г творога 3-процентной жирности содержится 4000*0.03=120г жира
В 6кг=6000г творога 6-процентной жирности содержится 6000*0.06=360г жира
Значит, в полученной смеси содержится 120+360=480г жира.
480/10000=0.048=4.8%. Значит, жирность смеси - 4.8%