Строение семени двудольного растения легче рассматривать на примере
фасоли состоящее из зародыша и семенной кожуры. После снятия семенной
кожуры обнажается зародыш, который состоит из зародышевого корешка,
зародышевого стебелька, двух массивных семядолей и заключённой между
ними почечки. Семядоли – это первые видоизменённые листья зародыша. У
фасоли и многих других растений они содержат запас питательных веществ,
которые затем расходуются на питание проростка, а также выполняют
защитную функцию по отношению к почечке.
