Скрытый
голод –
это недостаток необходимых веществ для здорового равновесия/баланса в пище.
Если в течение длительного времени пища не содержит
достаточного количества необходимых веществ, у человека снижается иммунитет,
обостряются хронические заболевания, нарушается обмен веществ.
Половина населения планеты не получает с пищей необходимого количества витаминов
и минералов. Известно, что полноценное и безопасное питание является важнейшим
условием поддержания здоровья человека, снижает риск возникновения различных
заболеваний. От качества пищи зависит состояние здоровья человека.
В настоящее время население многих стран в полном объёме не имеет возможности питаться полноценной
качественной пищей. Для большинства жителей качественные и натуральные продукты с
естественным сроком хранения, содержащие необходимые витамины и минералы
слишком дороги.В странах, где отсутствует закон о
продовольственной безопасности, где население не может позволить себе купить
высококачественные натуральные продукты, производители всеми способами
удешевляют производство продуктов. Заменяют натуральные ингредиенты искусственными:
пальмовое масло вместо растительного, соя вместо мяса. Получается сливочное
масло, которое масла не содержит, колбаса без мяса, молоко из порошка и т.д.