1. Северный олень (травоядный), полярная сова(хищник), комар (паразит)
2. Ива травянистая - северный олень - тундровый волк
лишайник - лемминг - песец
3. Летом снег тает, остаётся почти голая земля, на которой белые звери выглядят как мишени. Поэтому для маскировки они меняют цвет.
Кстати, на будущее: это слово пишется "ответьте".