1. находим сухую массу фруктов: 1000 гк - 100% х кг - 18% х=1000*18/100=180 кг 2. Теперь эти 180 кг уже составляют 30 % от всей массы, находим массу с водой: 180 кг - 30% у кг - 100% у=180*100/30=600 кг Ответ: 600 кг