Ни одно из веществ не является чистым. В молоке содержатся как минимум белки, липиды и вода; воздух состоит из кислорода, углекислого газа, азота, аргона и других газов; природный газ - это смесь различных газов; а оконное стекло, если я не ошибаюсь, - это смесь различных стеклообразующих веществ.