Пища глухаря весной и летом состоит из побегов, цветов, древесных почек, лист, травы, лесных ягод, семян и насекомых. Осенью птицы кормятся хвоей лиственницы, зимой — сосновой и еловой хвоей, почками. Птенцы употребляют в пищу насекомых и пауков.
Глухари являются объектами спортивной и местами промысловой охоты. Соловей поет когда самка высиживает яйца,как бы сообщает что все в порядке.Когда вылупляются птенцы,то уже не надо песен,кормить надо.