Можно ли есть гриб дождевик?

Question

Можно ли есть гриб дождевик?

Answer 1

Можно в молодом виде.

Answer 2

Молодые дождевики, когда они твердые, белые в разрезе, можно есть. Но сначала надо снять оболочку гриба, для этого его немного сжимают – оболочка трескается и легко сходит. Их жарят и даже можно сварить суп (предварительно измельчив гриб) .