Для построения графика надо определить координаты точек, задаваясь различными значениями х и по формуле рассчитать значения у:
х -5 -4
-3 -2 -1 0 1
2 3 4 5
у=-х^2+8
-17 -8
-1
4 7 8 7 4 -1 -8 -17
Нанести эти точки на график и соединить плавной линией - и график готов!!!