Ну, это все потому что обитателям водоемов необходимо жить в воде, так как они дышат жабрами.Или им просто необходима постоянная влага.
А жители суши не умеют дышать под водой, так как те жабр не имеют.Либо их кожа не нуждается в постоянном влажном состоянии.