Точно ответ В.
Потому что в желудке (откуда взять панкератический сок) начинается переваривание белков (которых много в мясе) и завершается - углеводов (как мука). А жиры, содержащиеся в подсолнечном масле, расщепляются в тонком кишечнике под воздействием желчи.