Представьте в виде дроби выражения 27xy3/z : (18x2y)
27*3*xy/z * 1/18*2xy = 81xy/z * 1/36хy = 81 и 36 сокращаем на 9, получается 9 и 4 х*у есть и в числителе и в знаменателе, поэтому тоже сокращаем = 9/4z