Ареометр — прибор для измерения плотности жидкости.
Представляет собой стеклянную трубку, нижняя часть которой заполнена дробью или ртутью для удержания ареометра в вертикальном положении во время измерений. В верхней, узкой части находится шкала, которая проградуирована в значениях относительной плотности. Иногда ареометр снабжен термометром, для измерения температуры. На каждом ареометре имеется обозначение, при какой температуре необходимо проводить измерения.
Для измерения плотности жидкости, сухой и чистый ареометр помещают в сосуд с этой жидкостью так чтобы он свободно плавал в нем. Значения плотности снимают по шкале ареометра, по нижнему краю мениска.
Считается, что ареометр изобрела Гипатия.