Ислам ему не понравился, так как он любил пиры (здесь запрет на алкоголь); иудаизм - так как у них не было своего единого государства; в буддизме нет единого Бога (а ему надо было собственную власть поддержать). Причины принятия именно православия: давние связи именно с Византией и ее заинтересованность, разрешение вести службу на родном языке, в православии светская власть сильнее духовной.