Это массовая (именно так) гибель рыбы в водоеме или водотоке.Бывают зимние и летние заморы.
Зимние связаны с дефицитом кислорода в воде из-за нарушения обмена воды с атмосферой (подо льдом)
Летние - с воздействием токсичных сине-зеленых водорослей.Сине-зеленые выделяют в воду токсичные и антибиотические вещества, из-за которых и возникают заморы в самые жаркие летние месяцы (июль-август)
Кстати, летом в глубине даже мелководных водоемов из-за "цветения" воды может тоже возникнуть дефицит кислорода, что приводит к заморам рыб и зоопланктона (но реже, чем от токсичного действия водорослей).